Слово морской окунь происходит от испанского «mero», что в переводе означает «один», что может быть связано с его довольно уединенным и не очень застенчивым поведением. Тем не менее, термин «окунь» охватывает несколько десятков различных видов, наиболее распространенным из которых является темный групер ( Epinephelus marginatus ). Таким образом, темный морской окунь является символической рыбой средиземноморского побережья.
Характеристики групера
- Средний вес: 15 кг
- Средний рост: 80 см
- Продолжительность жизни: от 40 до 50 лет
У него легко узнаваемый внешний вид: массивное тело, внушительная голова, иногда с желтыми пятнами, толстый, широко рассеченный рот. Имеет красновато-бурый, довольно темно-серый окрас с поперечными белыми пятнами на спине. Его округлый хвост также имеет белую кайму. Два его глаза расположены близко друг к другу на передней части головы, что дает ему бинокулярное зрение, как у людей, в отличие от большинства рыб, у которых поля зрения двух глаз не перекрываются. Как правило, живя поодиночке, он занимает тайники в скалах, расщелинах, каменистом и песчаном дне и затонувших кораблях на глубине от 10 до 100 метров.
Окунь меняет пол по мере взросления. Черный морской окунь-гермафродит является самкой, когда он молод, и с определенного размера и определенного возраста (10-12 лет) он становится самцом для размножения, как только достигает 80 см. Однако есть исключения, поскольку рыбаки привозили 20-килограммовых окуней, которые всегда были самками. Питается морской окунь в основном рыбой, ракообразными и головоногими (каракатицы, осьминоги и др.). Эту рыбу ценят дайверы, потому что она не боязлива и не агрессивна, и к ней легко подобраться.
Распространение его от Атлантики от юго-запада Великобритании до Южной Африки… Окунь считается индикатором морской экосистемы и подвергался сильному прессу рыболовной промышленности и водолазов, особенно в Средиземноморье. Во Франции он находится под защитой возобновляемого моратория с 1993 года, и теперь ловля морского окуня во Франции запрещена. Во французском департаменте Гайана официальный рекорд составляет 78 кг (Epinephelus itajara). Говорят, что групер «Тиоф» находится на грани исчезновения в Сенегале.
Некоторые виды морских окуней могут достигать 2,6 метра в длину и весить 400 кг.
